نهار جديد

موضوع الحلقة

ضمن حلقات التدبير المنزلي والسلامة الغذائية نخصص اليوم لقائنا للحديث عن الطرق التي يمكن إتباعها لحماية المونة الجافة من التسوس والعفونة، والحديث تحديدًا عن الحفظ السليم للبقوليات والطحين والأرز والخضار المجففة كالملوخية والبامية وحتى البهارات والمكسرات، فهذه المواد يجهل الكثير من الناس الطرق الصحية في حفظها، لتجنب الوقوع في مطب فساد مادة واحدة تجر معها الكثير من المواد الجافة المخزنة معها

ضيوف الحلقة

دعاء عمرو - اختصاصية في تصنيع وسلامة الغذاء

تعريف البرنامج

برنامج صباحي، تفاعلي، شبابي، معلوماتي. يتضمن يوميا حوارا مع المسؤول المعني حول قضية إنمائية عالقة.

تقديم: خديجة قرياني – محمد نسر- بتول فحص

محررين: زينب حمود- كريستل سلوم

المخرجون: محمد شري - عبد الكريم خشاب - بلال السبلاني

مقدميين: كريستل سلوم - زينب حمود - مهدي غدار - هاشم السيد حسن - حيدر حمود - ديما جمعة - أيات قانصو - لبنى قانصو

معديين: حيدر حمود - ديما جمعة - لبنى قانصو - أيات قانصو - نورا خضرا - الهام غرابي

الفريق الفني: أمين بسام - مهدي غدار - علي كجك

المنتج: نهاية عجمي

المنتج المنفذ: ضياء أبوطعام