هل سبق ولاحظتم بقع بيضاء أوخضراء تظهر على أطراف الخبز؟ هذه البقع هي عبارة عن العفن الذي يتشكّل بشكل طبيعي بعد فترة معيّنة، خصوصاً وإن كان الخبز إقترب من تاريخ إنتهاء صلاحيته وغالباً ما تقومون بإقطاع الجزء المتعفّن وتقومون برميه، لتستعملوا الجزء المتبقي منه، وهذا الأمر يبدو منطقياً لكم، فأنتم ...