مكونات غذائية مضادة للالتهاب
اكتشف باحثون في جامعة “بنسلفانيا” الأميركية مادة كيميائية في زيت الزيتون، تمنع الإنزيمات الالتهابية بالطريقة نفسها لدواء “إيبوبروفين” المضاد للالتهاب، لكنّ زيت الزيتون ليس المكون الغذائي الوحيد المضاد للالتهاب، والقادر على تخفيف الآلام المصاحبة له، بل يعرض موقع مجلة “ريدرز دايجست” قائمة منها، كالآتي: – الأناناس: إنزيم بروميلين، الذي يهضم ...