أعلن مساعد وزير الزراعة الإيراني “عباس كشاورز” أن إيران تعتبر أکبر دولة منتجة ومصدرة للزعفران في العالم، وأضاف أن صادرات البلاد من الزعفران يبلغ 300 مليون دولار سنوياً، مؤكداً أنها تستأثر بأکثر من 95% من الإنتاج العالمي لهذا المحصول.
وأشار كشاورز خلال اجتماع في غرفة تجارة محافظة لرستان، إلى تصدير أكثر من 5 ملايين طن من المحاصيل الزراعية إلى دول العالم خلال السنوات الأربع الماضية، وقال إن إيران تعد أكبر مصدر للزعفران في العالم، لافتاً إلى تصدير زعفران بقيمة 300 مليون دولار إلى دول العالم سنوياً.
وأضاف أنه تم خلال تلك المدة تصدير الفستق بقيمة 1.1 مليار دولار وتصدير 140 ألف طن من التمور والمشمش.
وتابع: يتم سنويا تصدير زعفران بقيمة 300 مليون دولار، وباقي الأعشاب الطبية بقيمة 12 مليون دولار، حيث تعتبر إيران أكبر مصدر للزعفران في العالم.
وشهد إنتاج الزعفران في الأعوام الأخيرة نمواً ملحوظاً نتيجة الطلب المتزايد على هذا المحصول الذي يعد أشهر الأنواع بالعالم ويتميز بجودة عالية جداً، ويتم تصديره إلى إسبانيا والإمارات والسعودية والکويت والبحرين وقطر وبعض الدول الآسيوية والأوروبية.

المصدر: قناة العالم