تلجأ العديد من النساء لتجميد الأغذية بالفريزر وإخراجها قبل وقت الطعام لتذوب وتعدها على الغداء، ولكن من العادة أن سيدات المطبخ تترك الأطعمة لتذوب بدرجة حرارة الغرفة. من الأفضل أن تتجنّب ذلك، إذ أشارت تقارير، أن الأمر غير آمن، بسبب تكاثر بكتيريا السالمونيلا بسرعة في البيئات الدافئة. الطريقة الاسلم هي ...
قررت السعودية، وقف استيراد منتج غذائي أمريكي، بسبب احتوائه على بكتيريا السالمونيلا. وأعلنت عن ذلك هيئة الغذاء والدواء السعودية، ردا على سؤال حول موقف المملكة من استيراد زبدة الفول السوداني “جيف” (JIF)، بعدما أصدرت شركته المنتجة قرارا بسحب عدد من منتجاته التي تباع في أمريكا، بسبب تلوث السالمونيلا. وقالت هيئة ...
