أوصت منظمة الصحة العالمية بعدم استخدام المحليات الصناعية (بدائل السكر) للتحكم في الوزن أو تقليل الأمراض غير المعدية. وأفاد دليل توجيهي صادر عن المنظمة أن استخدام المحليات الصناعية لا يفيد في تقليل الدهون في الجسم، وقد يكون لاستخدامها على المدى الطويل أضرار، مثل زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني ...
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر الأبيض إلى زيادة خطر السمنة والإصابة بتسوس الأسنان، وقد يجد الكثير من الأشخاص صعوبة في الاستغناء عن مذاقه الحلو، لكن لحسن الحظ توجد بدائل جيدة أقل خطرا على الصحة. وتحتوي 100 غرام من السكر على قرابة 400 سعرة حرارية، وتفتقر تماما إلى الفيتامينات. ...
إذا كنت ممن يلجؤون إلى بدائل السكر، مثل المحليات الصناعية، حتى تتفادى استهلاك قدر كبير من السعرات الحرارية، فأنت مدعو إلى الحذر وعدم الانسياق وراء هذا “الوهم الصحي”، بحسب خبراء. وبحسب ما نقل موقع “شوسن إلبو” الكوري الجنوبي، فإن “المحليات الصناعية” لا تخلو من المخاطر، كما أن بعض الأنواع تحتوي ...
لم تتوصل مراجعة بحثية لبدائل السكر الصناعية والطبيعية إلى أدلة قوية على أنها تعود على الجسم بفوائد صحية كثيرة، إلا أنها لم تجد ضررا من استخدامها. وأجريت الدراسة المنشورة في الدورية الطبية البريطانية بطلب من منظمة الصحة العالمية، بهدف تطوير إرشادات لاستخدام بدائل السكر للتحلية مثل “اسبرتام” و”ستيفيا”، وفقا لرويترز. ...