بعض الأطعمة القادرة على حماية جسم الإنسان بشكل جيد وتزويده بما يحتاج إليه. واليقطين من بين تلك الأطعمة. وتقول خبيرة التغذية جوليا زومبانو إن تناول اليقطين يعود بفوائد مذهلة على صحة الإنسان، مضيفة أن اليقطين يجب أن يكون حاضراً في النظام الغذائي اليومي، حسب ما ذكره موقع ” health.clevelandclinic” صحة ...
يحتوي اليقطين على عناصر غذائية يحتاجها الجميع للحصول على غذاء صحي ومتوازن مفيد للجسم، فهو غني بالفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن والدهون غير المشبعة الضرورية للجسم ويعتبر اليقطين من أفضل الخضروات، لأنه مصدر مهم للعديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم. وإن المركبات الكيميائية الموجودة فيه تؤثر في مستوى السكر والكوليسترول ...
ستكشف مدينة النباتات في جامعة موسكو الحكومية، يوم 5 سبتمبر المقبل، عن يقطينة عملاقة بوزن 400 كيلوغرام. وقال ناطق باسم حديقة النباتات “ابتيكارسكي أوغورود” إن اليقطينة هي أكبر ثمرة من هذا النوع في روسيا، وسيتم إدراجها في موسوعة غينيس للأرقام القياسية . وستعرض اليقطينة على هامش مهرجان “ألوان الخريف” ومعرض ...