الفطر – Page 2 – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 2 2024 - 15:18

#الفطر

دراسة تنصح مرضى السكري بأكل هذه الوجبة باستمرار

أشار طبيب مختص إلى أن الفطر، له تأثير فعال لمن يعانون من مرض السكري، كذلك يعتبر مضادا فعالا لشتى الأورام. وقال الطبيب المختص لـ “سبوتنيك”، إن الفطر يؤثر إيجابيا على عمل الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية، ويعتبر مخزنا للفيتامينات والمواد المغذية، مع مراعاة كمية استهلاكه. وأضاف المختص، إن لم يكن ...

8 July، 2019

تناول الفطر مرتين أسبوعيا قد “يقلل خطر تدهور صحة دماغ” لدى المسنين

تناول الفطر “عيش الغراب” أكثر من مرتين أسبوعيا قد يمنع حدوث مشاكل في الذاكرة واللغة لدى كبار السن فوق 60 عاما، بحسب دراسة جديدة من سنغافورة. وخلصت الدراسة إلى أن مضادات الأكسدة الفريدة الموجودة في الفطر يمكن أن يكون لها تأثير وقائي مفيد للدماغ، وكلما زاد تناول الناس للفطر، كلما ...

18 March، 2019

العلماء يتوصلون لعلاج جديد في متناول الأيدي لمحاربة ألزهايمر

توصلت مجموعة من الباحثين في جامعة سنغافورة الحكومية لعلاج جديد للذين يعانون من ألزهايمر وخطورة الإصابة به مع التقدم في العمر بالإضافة للذين يعانون من النسيان. العلاج الجديد والذي يتوفر بشكل كبير وأسعار معقولة لم يكن سوى الفطر الذي يكفي فيه تناول حبتين منه أسبوعيا لمنع الإصابة بألزهايمر عند الشيخوخة. ...

14 March، 2019
إقرأ المزيد
إكتشف أهمية الفطر في حل المشكلات الصعبة

إكتشف أهمية الفطر في حل المشكلات الصعبة

الفطر وهو ذاك المسمى المشروم أو عيش الغراب أيضا، هو الفطرالمثمر والذي ينمو فوق التربة، وتوجد منه أنواع وأصناف كثيرة.. مؤخرا، وجدت دراسة جديدة أجرتها جامعة “Leiden” أن جرعة صغيرة من الفطر السحري قد تساعدك على حل المشكلات الصعبة، وكشف الباحثون أن الفطر السحري و “الكمأة” يمكن أن تساعدك على ...

26 October، 2018
إقرأ المزيد

ما هي أعراض تسمم الفِطر‬؟

شدد خبير التغذية الألماني بيتر ‫كاراش على ضرورة استشارة الطبيب في حال الاشتباه في الإصابة بتسمم غذائي ‫بسبب تناول الفِطر، وأوضح أن أعراض تسمم الفِطر تتمثل في الغثيان والقيء وتقلصات ‫البطن وارتفاع درجة الحرارة واليرقان. وأشار إلى ضرورة اصطحاب بقايا ‫الفطر عند الذهاب إلى الطبيب كي يكتشف سريعا نوع الفطر ...

19 September، 2018
إقرأ المزيد

مركبات طبيعية في “المشروم” تكافح السرطان

كشفت دراسة دولية حديثة، أن الفطر أو “المشروم” يحتوي على مركبات كيميائية طبيعية يمكن استخدامها لتطوير أدوية جديدة لعلاج ومكافحة الأورام السرطانية. الدراسة قادها باحثون بجامعة الشرق الأقصى الفيدرالية في روسيا، بالتعاون مع جامعة لوزان السويسرية، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية (Oncotarget) العلمية. وأجرى الفريق دراسته على 4 ...

4 August، 2018
إقرأ المزيد

هذه فوائد الفطر السحرية

الفطر غني بمعززات النكهة في الطبخ، ما يؤدي إلى كثرة استخدامه في المطبخ، وشعبيته كونه المكون الثاني الأكثر شعبية إلى جانب الببيروني في البيتزا. ومدح خبراء التغذية الفطر كثيراً في الماضي، بسبب عدم احتوائه على الكوليسترول، والغلوتين، وفقط نسبة منخفضة من الدهون، والسكريات، والصوديوم، والسعرات الحرارية. كما يُعتبر الفطر من ...

27 April، 2018
إقرأ المزيد

لماذا يتسبب الفطر بالهلوسة؟

تبين لعلماء الأحياء الأمريكيين، أن الفطر يحمي نفسه من الأخطار الخارجية عن طريق إفرازه مادة تسمى “السيلوسيبين”. ونشرت مجلة “Evolution Letters”، أن علماء من جامعة أوهايو درسوا ثلاثة أنواع من الفطريات، التي تفرز مادة السيلوسيبين (مركب كيميائي مهلوس يوجد في أكثر من 200 نوع من الفطر)، فتبين أن هذه الفطريات ...

3 March، 2018
إقرأ المزيد

دراسة: الفطر يحتوي على مواد تحارب الشيخوخة

يبدو أن للفطر خصائص أخرى مذهلة لا تقتصرعلى مذاقه الجيد فحسب، إذ أظهرت دراسة أمريكية أن الفطر يحتوي على مضادات أكسدة بنسبة عالية جداً تحارب الشيخوخة، ما يجعله مصدراً غذائياً غنياً. بات للمحافظة على الشباب وصفة بسيطة وشهية، فقد تبين أن الفطر، صديق الحميات الغذائية لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة، ...

14 November، 2017
إقرأ المزيد

الفطر السحري يساهم في علاج تامّ للاكتئاب

كشفت دراسة حديثة، أن المادة الفعالة في الفطر السحري، المعروف باسم الفطر المخدر، قد يكون لها مفعولا في إعادة نشاط الدماغ، كما أنها تلعب دوراً مهما في التغلب على الاكتئاب مما يجعل له فوائد علاجية ونفسية. ووفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن مادة “سيلوسيبين” التي توجد في نحو 200 نوع ...

14 October، 2017
إقرأ المزيد