كشف الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية أن استهلاك الفراولة او الفريز اليومي مرتبط بتحسين الوظيفة الإدراكية وخفض ضغط الدم وزيادة قدرة مضادات الأكسدة في تجربة سريرية. جاء ذلك بنتيجة دراسة أجرتها جامعة ولاية سان دييغو، وتستند إلى الأبحاث السابقة التي توضح فوائد الفراولة الصحية للقلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي والصحة ...
أعلن المهندس الزراعي فلاديمير فيكولوف، أن شحوب ثمار الفراولة وعدم الشعور بنكهتها المميزة، يشير إلى وجود النترات فيها. ويشير فيكولوف، في حديث لراديو “سبوتنيك”، إلى أنه من الأفضل عدم تناول كمية كبيرة من ثمار الفراولة المبكرة، لأنها قد تحتوي على نسبة عالية من النترات. ويضيف، بدأت ثمار الفراولة المبكرة المزروعة ...
نشرت وكالة “سبوتنك” الروسية للأنباء عن خبيرة التغذية المعروفة أولغا كورلبليفا نصيحتها بعدم أكل الفراولة على معدة فارغة. وحسب الوكالة، فقد أوضحت الخبيرة “أن الفراولة يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، كما أنها يمكن أن تثير صدمة الحساسية. وبالتالي لا يُنصح ...
تحدث اختصاصي التغذية الروسي، ميخائيل جينزبورغ، عن دور الفراولة في التقليل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض بما في ذلك السرطان. وصرح الاختصاصي في لقاء على قناة “روسيا 1″، عن دور الفراولة في الحد من الأورام ومكافحتها لما تحتوي من ألياف. وقال: “تحتوي الفراولة مواد ومكونات تمنع ظهور أوعية جديدة ...
أعلن علماء مركز بحوث السرطان التابع لجامعة أوهايو، أنه يمكن استخدام الفراولة مع الأدوية المضادة للسرطان أو بديلا عنها للوقاية من الإصابة بسرطان المريء وعلاجه. وتفيد النتائج التي حصل عليها المركز الأمريكي لدراسة السرطان التابع لجامعة أوهايو بأن تناول الفراولة بصورة منتظمة يساعد على منع تطور سرطان المريء. وقد حصل ...
في تطور جديد ينذر بتبعات قد لا يمكن السيطرة عليها أو التحكم في أبعادها، تحولت حوادث دس إبر الخياطة في حبات الفراولة إلى مصدر قلق عالمي بعدما تم العثور على هذه الفواكه “الملغومة” في نيوزيلنده وسط مخاوف بأن تتكرر الحادثة في المستقبل بدول أخرى. ونبهت سلسلة متاجر “كاونت داون” في ...
عرضت ولاية كوينزلاند الأسترالية، السبت، مكافأة قدرها 100 ألف دولار أسترالي (71500دولار) مقابل معلومات تقود إلى اعتقال المسؤولين عن إتلاف فراولة بغرس إبر خياطة فيها. وقالت الشرطة إن من المعتقد أن ست علامات تجارية للفراولة ملوثة بإبر ودبابيس، مما دفع السلطات لإصدار تحذيرات تطالب الناس بتقطيع الفاكهة قبل تناولها. وقالت ...
توصل العلماء إلى أن تناول حفنة من فاكهة الفراولة يوميا، من الممكن أن تساعد الملايين في التعامل مع واحد من الأمراض المؤرقة. وكشفت دراسة من جامعة ماساتشوستس، أجريت على الفئران مؤخرا، أن تناول عدد قليل من الفراولة بشكل يومي، قد يقلل من التهابات القولون وفقدان الوزن والإسهال الذي يحتوي على ...
وجدت دراسة جديدة أن 70% من فاكهة الفريز تحتوي على نسبة كبيرة من المضادّات الحشرية. وقد ظهرت هذه النتائج المقلقة في تقرير حضره باحثون متخصصون حذّروا فيه أيضاً من السبانخ والإجاص والنيكتارين، فيما وجدوا أن زراعة الأفوكادو والذرة الحلوة هي الأكثر صحة. ولكن التقرير أثبت أن الفريز كانت الأكثر احتواءً ...
لا تطلبي إلى طفلك أن يحقّق نتائج دراسية ممتازة إن لم تساعديه على ذلك. بالفعل، يمكنك أن تُتيحي له تناول بعض أنواع العصائر التي تعزّز ذاكرته وقدراته الذهنية ومنها عصير الفريز والشوفان السحري. -إنقعي نصف كوب من الشوفان في الماء لمدّة ليلة كاملة أو لمدّة ساعتين فقط. -إغسلي 4 حبات ...