الشاي الأخضر يعزز مستويات الجينوم لتدمير الخلايا السرطانية
قد يزيد أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر من مستويات البروتين 53 (p53)، وهو بروتين طبيعي مضاد للسرطان، يُعرف باسم حارس الجينوم ومثبط الأورام. ويعرف البروتين 53 بقدرته على إصلاح تلف الحمض النووي أو تدمير الخلايا السرطانية. ونشرت دراسة حديثة تشير إلى التفاعل المباشر بين p53 ومركب الشاي الأخضر ...