ستؤدّي التغيّرات المناخيَّة التي يشهدها كوكب الأرض، إلى تفاقم نقص الكثير من المواد الأساسيَّة في التغذية البشريَّة، كالزنك والحديد، في كثيرٍ من البلدان، على رغم غنى هذه البلدان بها. ويعود السبب الأساسي في هذا التهديد الجديّ، إلى زيادة معدّلات غاز ثنائي أوكسيد الكربون CO2 في الجوّ. إذْ يؤكّد باحثون أنّ ...
