البصل الأحمر يقتل الخلايا السرطانية

أفادت دراسة أمريكية حديثة، بأن البصل الأحمر يحتوي على خصائص ومركبات كيميائية تقتل الخلايا السرطانية. الدراسة أجراها باحثون في جامعة أوهايو الأمريكية، ونشروا نتائجها الخميس، في دورية. واكتشف الباحثون أن البصل الأحمر يحتوي على مستويات مرتفعة من «الكيرسيتين» وهو مركب كيميائي ينتمي إلى مجموعة الفلافونويد المضادة للأكسدة. وأضافوا أن البصل ...