لطالما حذر العلماء من استخدام الأواني البلاستيكية لتسخين الأغذية في المايكرويف لأنه مضرّ بالصحة، إذ أن درجات الحرارة المرتفعة تسبب انفصال مركبات كيماوية سيئة تختلط بالغذاء. وأكد موقع “صن” أن هناك الكثير من الناس يسخنون بقايا الطعام في اليوم التالي في أوعية الوجبات البلاستيكية، الأمر الذي يجب التنبه له لمعرفة ...
وصلت دراسة لجامعة ميونيخ التقنية (TUM) بألمانيا، إلى إمكانية إنشاء صورة ثلاثية الأبعاد (3D) للأشخاص أو الأشياء الموجودة داخل أي منزل عبر إشارات الـWiFi، والإشارات المنبعثة من أجهزة الميكروويف. ورغم أن بحثاً سابقاً اقترح إمكانية استخدام إشعاع الميكروويف للرؤية من خلال الجدران، لكن فريق جامعة TUM وضع طريقة جديدة تمكنهم ...
بات المايكروويف الجهاز الذي يسهل الحياة في المطبخ، وغالباً ما نلجأ إليه لتسخين أي أطعمة أو تذويبها بالرغم من أن ثمة أشياء لا يفترض بنا وضعها فيه. وذكر موقع “لايف هاك” الأميركي أن ثمة 5 أشياء يتوجب على الجميع الحرص على عدم وضعها بتاتاً في المايكروويف وهي: 1 ـ الحليب ...
قد تستخدمون المايكرووف يوميًا، ومع ذلك يوجد 8 أمور لم تكن تعلم أن بإمكانك عملها باستخدامه وهي: 1-التخلص من الدموع عند تقشير البصل: وضع البصل في المايكروويف لمدة 30 ثانية فقط يسهل عملية التقشير يخلص من مشكلة الدموع. 2- تسريع تخمير العجين: يستغرق تخمر العجين في درجة حرارة الغرفة ساعة ...
نستخدم جميعاً جهاز الميكروويف دون التفطن إلى الأضرار الكبيرة التي قد تنتج عن تسخين بعض الأطعمة فيه؛ إذ نعتقد أنه لا دليل قاطع على أن ذلك يمثل تهديداً لسلامة صحتنا. لذا قامت مجلة Mujer Hoy الإسبانية بنقل 5 أنواع من الأطعمة ستصبح خطرة على صحتنا إن قمنا بتسخينها في الميكروويف، ...
أصبح وجود الميكرويف شيئًا أساسيًا في معظم المنازل، وعلى الرغم من ذلك فلا يزال الحديث عن المخاطر التي قد يتسبب بها. فيكثر الحديث عن خطر الوقوف إلى جانب الميكرويف أثناء تسخين الطعام، لأنه قد يعرضك للإشعاع، فما مدى دقة هذا الأمر؟ وفقًا لما ورد في موقع صحيفة نيويورك تايمز نقلًا ...
أشارت دراسة طبية حديثة بأن هناك عدداً من الأطعمة لا صح ان توضع في المايكرويف، لما قد يسبب ذلك من ضرر على جسم الانسان، وقد رصد موقع Health Digezt بعض هذه الأطعمة: 1- اللحوم المجمدة: لا يقوم المايكرويف بطهي الطعام بشكل جيد، ويقول الأطباء إن تناول اللحوم دون تسويتها (طبخها ...
يستخدم الملايين حول العالم أفران المايكروويف الكهربائية. ولديهم مبرراتهم المقنعة، فهي سهلة الاستخدام وتختصر الكثير من الوقت. لكن موقع “دافيد وولف” نشر خمس معلومات حول أخطارها تجعل كل إنسان يعيد التفكير قبل أن يقرر استخدامها مرة أخرى أو شراء واحد. 1. الإشعاعات تعمل أجهزة الأفران الكهربائية بنفس مبدأ الشمس حين ...
نفت عضو الرابطة الألمانية للتغذية وعلم الأنظمة الغذائية، مارغريت مورلو، صحة الاعتقاد بأن يكون استعمال الميكروويف لطهي الطعام أو تسخينه ضار بالصحة قائلة: “طهي أو تسخين الطعام في الميكروويف لا يمثل مشكلة صحية بشرط الاستعمال السليم”. وتشاطرها الرأي إينا شتللييس، من المكتب الاتحادي للحماية من الإشعاع. وأوضحت مورلو أنه من ...
حذر الخبراء من أن وجبات المايكرويف يمكن أن تكون لها عواقب خطيرة على صحة الإنسان، وذلك بسبب تسرب السموم المسببة للسرطان من الحاويات البلاستيكية المستخدمة في تسخين الوجبات الجاهزة في المايكرويف. وأشاروا إلى وجود مخاوف أيضا من أن التعرض المستمر للإشعاعات المنبعثة من أفران المايكرويف يمكن أن يؤثر في التركيز ...