يعيش في بحيرات سيبيريا الروسية، سمك “Salvelinus” والذي يعتبر أحد أكثر أنواع الأسماك فائدة للإنسان، لما يحتويه من عناصر متنوعة غنية بالفيتامينات.
يصنف هذا النوع من الأسماك على أنه ذا فائدة صحية كبيرة للإنسان، بحسب ما وصف رئيس وكالة الثروة السمكية الروسي، إيليا شيستاكوف، ويعيش في بحيرات سيبيريا، ويعتبر غنيا بالأحماض الدهنية غير المشبعة “أوميغا 3”.
وأكد شيستاكوف في مقابلة مع صحيفة روسية محلية، بأن هذا النوع من السمك يتميز بقلته، ودعى القائمين على مزارع تربية الأسماك بالعمل على تربيته بشكل أكبر. والكميات الموجودة حاليا ليست متاحة بشكل فعلي للجميع نظرا لقلتها.
ومن جهة أخرى، ينصح العلماء بتناول حصتين على الأقل من السمك أسبوعيا على اختلاف أنواعها من أجل الحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات.
المصدر: سبوتنك
