بينت دراسة جديدة أجراها الباحثون عن “جراثيم الخوف” توضيح المهم جدا، أن البكتيريا المعوية تؤثر ليس فقط على الهضم والتمثيل الغذائي، ولكن أيضا على الدماغ البشري. أوضح العلماء أنه لا يمكن للميكروبات أن تحمي الشخص من المخاوف فحسب، بل يمكنها أيضًا إضعاف أعراض مرض التوحد، كما تساعد البكتيريا النساء على ...
يستخدم الكثير من الأشخاص زيت الزيتون في صلصة السلطات، لكنهم يمتنعون عن استخدامه للطهي أو القلي خوفا من تسببه بأمراض خطيرة، فهل ذلك صحيح؟ وماذا عن أمد صلاحية استخدامه؟ وماذا تعني مرارة طعمه؟ ويعد زيت الزيتون أحد أقدم المواد الغذائية المعروفة في تاريخ البشرية، وقد استخدم في العصور القديمة لإعداد ...
قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الحبوب الكاملة تتميز بفوائد صحية جمّة، مضيفة أن هذه الحبوب تزخر بالألياف الغذائية التي تحمي من: 1- مرض السكري من النوع الثاني. 2- أمراض القلب والأوعية الدموية. 3- اضطرابات أيض الدهون. 4- سرطان الأمعاء الغليظة. وأضافت الجمعية أن الحبوب الكاملة غنية أيضا بفيتامينات “بي” والحديد ...
ذكرت إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية، الجمعة، أن تجارب أجرتها على عقار زانتاك الشهير في علاج حرقة المعدة تشير إلى أن من المستبعد أن يتسبب في تكون مواد مسرطنة داخل المعدة. وقالت مديرة مركز تقييم العقاقير والأبحاث في الإدارة، جانت وودكوك، في بيان إن مستويات التلوث المكتشفة في رانيتيدين وهي المادة ...
يطلق على قرية دايسيونغ-دونغ بكوريا الجنوبية العديد من الأسماء، من بينها “قرية السلام”، كما يعرفها الكثير من سكان البلد الآسيوي بـ”الجزيرة المحاطة بالطين” أو “قرية اللا شيء”، ويضاف حاليا إلى هذه المسميات اسم جديد هو “أول قرية تستخدم تكنولوجيا الجيل الخامس في الإنترنت”. وقد تحقق ذلك بالفعل منذ يونيو/حزيران الماضي ...
اكتشف العلماء فئة جديدة من الثقوب السوداء أصغر من أي فئة معروفة حتى الآن لهذا التجمع الكوني في الزمكان. واعتقد العلماء لسنوات عديدة أن الثقوب السوداء يجب أن تكون على الأقل بنحو 5 أضعاف كتلتها، إلا أنهم اكتشفوا حديثا ثقبا أسود يبلغ حجمه 3.3 أضعاف كتلة الشمس فقط، ما يجعله ...
أجرت رابطة الأطباء الألمان في برلين دراسة حول استخدام الأطفال للأجهزة الذكية، توصلت من خلالها على أبعاد الأطفال قبل سن الـ11 عن الأجهزة الذكية واللوحية. وتضمنت الدراسة إحصائيات تقول بأن كل ثاني طفل بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم 6-7 سنوات يستخدم الهواتف الذكية بنسبة 54% من وقته، وأن كل ثلاثة ...
أطلقت الشركات الصينية الثلاث المشغلة لخدمات الاتصالات المحمولة الجمعة، خدماتها الجديدة المعتمدة على تقنية الجيل الخامس عبر شبكة هي الأكبر في العالم. ويدأت الشركات الثلاث، “شاينا موبايل” و”شاينا يونيكوم” و”شاينا تيليكوم” في الأول من نوفمبر تقديم الخدمات بأسعار تبدأ من 128 يوان (ما يعادل 18 دولارا) وحتى 599 يوان شهريا، ...
فوائد الزنجبيل للقلب والأوعية الدموية ولغيرها من أعضاء الجسم، تعرّفي إليها مع اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town ، في الموضوع الآتي: – يحتوي الزنجبيل على العديد من العناصر الغذائية، التي تساهم في ضبط معدلات ضغط الدم، شرط عدم الإفراط في تناوله. – يحتوي الزنجبيل ...
تتنوع ألوان البصل، فمنه ما هو أحمر أو أصفر أو أبيض أو حتى أخضر، فهل هذا التنوع في الألوان يعكس طبيعة مختلفة في القيمة الغذائية لها؟ نقارن في هذا التقرير بين نوعين شائعين من البصل، هما الأحمر من الداخل والخارج، والأصفر ذو القشرة الذهبية، لكنه من الداخل يكون أبيض اللون، ...